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Bio Planète
Protein-Leinmehl
Leinmehl33 % Protein, ballaststoffreich, glutenfrei

STÜCKPREISGESAMTPREIS
NORMALER PREIS2,99€11,96€Gewicht 1,44 kg
MITGLIEDSPREIS2,25€9,00€

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4 x 250 g
2,25
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ArtNr: 427780
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,90100 g

Bio-SiegelEU Bio-Logothe vegan societyGlutenfrei Ähre der DZG
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1346 kJ / 324 kcal kJ
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,8 g
Kohlenhydrate 7,7 g
davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 35 g
Eiweiß 33 g
Salz 0,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Mandeln, Walnuss
nicht enthalten: Gluten, Milch, Senf, Soja, Laktose, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Das saatig-nussige Mehl wird aus den Samen deutscher Leinpflanzen gewonnen. Es ist glutenfrei und reich an Protein. Dieses Mehl, das eine bewusste Ernährung und Freude am Backen & Kochen unterstützt, lässt sich vielfältig in die tägliche Küche integrieren.
Zutaten
reines Leinmehl, teilentölt* (100 %)
Allgemeines
Das saatig-nussige Mehl wird aus den Samen deutscher Leinpflanzen gewonnen. Es ist glutenfrei und reich an Protein. Dieses Mehl, das eine bewusste Ernährung und Freude am Backen & Kochen unterstützt, lässt sich vielfältig in die tägliche Küche integrieren.
Besonderheiten
Dieses saatig-milde Mehl wird aus den Samen deutscher Leinpflanzen gewonnen. Es ist glutenfrei und reich an Protein. Hervorragend lässt sich in z. B. Brot-, Keks- oder Muffin-Rezepten ein Teil des Weizenmehls ersetzen und somit der Eiweißgehalt erhöhen. Durch seine flüssigkeitsbindenden Eigenschaften ist es ideal, um Saucen anzudicken.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Packungsart Standardgröße
Rohkost Gradangabe 40
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels the vegan society, Glutenfrei Ähre der DZG
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Leinmehl
Inverkehrbringer Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 2, D-01623 Lommatzsch
Vitamine & Mineralien
Vitamin B6 0,7 mg
Vitamin C 0,52 mg
Calcium 265 mg
Eisen 11 mg
Folsäure 116 µg
Magnesium 500 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Vitamin B6 50 %
Vitamin C 47 %
Folsäure 58 %
Calcium 33 %
Eisen 76 %
Magnesium 133 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
proteinreich ja
Rohkostqualität ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Verpackungsart Tüte
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl, trocken und dicht verschlossen lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Glutenfrei und reich an Protein, eignet es sich hervorragend, um z. B. in Brot-, Keks- oder Muffin-Rezepten einen Teil des Weizenmehls zu ersetzen. Durch seine flüssigkeitsbindenden Eigenschaften lassen sich auch Saucen sehr gut damit andicken.
Verarbeitungshinweis
Leinmehl hat eine stark quellende Wirkung. Daher nicht zur Herstellung von Beikost geeignet. Verzehren Sie das Produkt mit ausreichend Flüssigkeit. Fügen Sie Rezepten pro 10 g Leinmehl zusätzlich 20 ml Wasser hinzu.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4260355582163
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, the vegan society, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ölmühle Moog GmbH
Klappendorf 2
D-01623 Lommatzsch
Tel: 035241/82080
Fax: 035241/820829
Mail: Bianca.Weidauer@bioplanete.com


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