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Weinkönig
Pearl blanc alkoholfrei
Genuß ohne Reue Enthält Sulfite

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NORMALER PREIS11,99€71,94€Gewicht 0,00 kg
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ArtNr: 12879
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Fett 0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Pfeffer, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Weizen, Zimt
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten


enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Allgemeines
Die Weinkellerei WEINKÖNIG GmbH in Koblenz an Rhein und Mosel wurde 1978 von den Eheleuten Hermann und Marita Warnke gegründet und vermarktet erfolgreich seit 25 Jahren genussvolle Weine und Getränke ohne Alkohol. Im Jahre Jahre 1999 erweiterte sie ihr Programm auch um einen ökologischen Bereich. Als BIO-Pionier fand Weinkönig in Bordeaux/France und Baden/Deutschland, BIO-Winzer mit hochwertigen, biologisch angebauten Reben, die gehaltvolle Grundweine zur Entalkoholisierung liefern. Unter ständiger ÖKO-Kontrolle bietet die Weinkellerei WEINKÖNIG zurzeit sechs alkoholfreie Weine, die aus Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt sind, an.
Besonderheiten
Alle alkoholfreien Rot- und Weißweine, sowie schäumende Getränke aus alkoholfreiem Wein vom Weinkönig wurden in der Universität in Hohenheim vom Professor Dr. med. Hans Konrad Biesalski auf die gesundheitsförderlichen Polyphenole hin geprüft. Diese Untersuchung ergab dass: ,,die natürlichen Antioxidantien, die im Allgemeinen die so genannten ,,Freien Radikale´ abwehren und so der Gesundheit dienlich sind´, in den Weinkönig Weinen alle noch enthalten sind. Außerdem belegt die Studie den positiven Einfluss von sekundären Pflanzenstoffen auf Herz und Kreislauf. Auf dem Jahrestag der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie -Herz- und Kreislaufforschung- in Mannheim wurde am 13.04.2007 von Herrn Dr. Armin Imhof von der Universität Ulm berichtet, dass durch neueste, wissenschaftliche Versuche festgestellt wurde, das ,,auch alkoholfreier Wein die Gefäße schützt´ und somit gut für´s Herz ist. Noch ein Pluspunkt ist zu erwähnen: ,,Alkoholfreie Weine und schäumende Getränke aus alkoholfreiem Wein´ haben durchschnittlich nur 20 Kalorien pro 100 ml, also nur ein Drittel eines alkoholhaltigen Weines.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Bergerac
Altersbeschränkung keine Altersbeschränkung
Alkohol 0,1 % vol.
Rebsorte/n Sauvignon blanc, Sémillon
Farbe Weiß
Geschmackstyp trocken
Speisenempfehlung - passt zu... Ideal als Apéritif, zu Vorspeisen und Sommergerichten.
Trinktemperatur 5-7 °C
Restzucker 40 g / l
Freie schwefelige Säure 25 mg / l
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-024
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis enthält Alkohol
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinkellerei Weinkönig GmbH, Am Sender 1, D-56070 Koblenz
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm ja
fettarm ja
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Flasche
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Der Sekt präsentiert sich frisch, mit feinen Perlen und einem Aroma von feinfruchtigen Äpfeln.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl lagern.
Herstellung
Alkoholfreie Weine vom Weinkönig werden auf der modernsten und leistungsfähigsten Wein-entalkoholisierungsanlage Europas hergestellt. Die Verwendung ausgesuchter Weine und die spezielle Entalkoholisierung garantieren die hohe Qualität des alkoholfreien Weines, den man an seinem fruchtigen, feinherben Geschmack erkennt. Die Entalkoholisierung erfolgt nach einem speziellen, kontinuierlich arbeitenden Vakuum-Extraktionsverfahren, das gegenüber anderen Verfahren entscheidende Vorteile bietet. Das Verfahren ermöglicht eine Entalkoholisierung bei einer Temperatur von deutlich unter 30°C und dauert nur einige Minuten wodurch die Wärmeschädigung völlig ausgeschlossen ist, da diese Temperaturen nicht über den möglichen Gärtemperaturen liegen. Unser Verfahren arbeitet mit einer Aromarückgewinnungsanlage die ermöglicht es, selbst leicht flüchtige Aromastoffe, die sonst bei der Destillation verloren gingen, dem alkoholfreien Wein zu erhalten. Bei der Aromarückgewinnung werden leicht flüchtige Weinaromastoffe aufgefangen und im Durchfluss dem Wein wieder zugeführt. Das Verfahren ermöglicht eine vollständige Entalkoholisierung des Weines auf 0,0%! Die entalkoholisierten Weine werden in einem speziellen Vorgang kaltsteril abgefüllt! Die Anlage arbeitet computergesteuert, wobei der Entalkoholisierungsprozess durch eine automatische Regeltechnik gesteuert und ständig optimiert wird. Aufgrund energiesparender Arbeitsweise und hoher Effektivität sind unsere alkoholfreien Weine konkurrenzlos in Qualität.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Alkoholfreier Wein, Schäumende- und Cocktailprodukte sind besonders geeignet für: Autofahrer/innen, Schwangere und Stillende, Sportler und Gesundheitsbewusste, Kranke, ebenfalls als Abendmahlswein empfehlenswert.
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich
GTIN Stück
4002485001431
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-024 | ecocert
Weinkellerei Weinkönig GmbH
Am Sender 1
D-56070 Koblenz
Tel: 0261/82566
Fax: 0261/81894
Mail: info@weinkoenig.de


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